東京都千代田区よね蔵東京サンケイビル店／居酒屋の調理スタッフの募集内容

募集内容

職種

よね蔵東京サンケイビル店／居酒屋の調理スタッフ

仕事内容

これまでの経験を武器に、キャリアを次のステージへ。新潟の老舗和食居酒屋でキッチン正社員募集！創業30年以上、新潟の食文化を大切に守り続ける老舗飲食店で、あなたの経験と技術を存分に発揮し、安定した環境でやりがいと成長を実感できるポジションです。

【　お仕事のポイント　】
・安定の正社員採用
・丁寧な研修で未経験者も働きやすい
・家賃1万円の単身者用社宅で地方出身も安心
・週休2日制＆実働7時間15分でしっかり休める
・大手町駅から徒歩1分の立地
・安定経営のよね蔵グループが運営

【　仕事内容　】
新潟の老舗和食居酒屋 よね蔵 東京サンケイビル店では、調理スタッフ（正社員）を募集しています。

主な業務は、
・仕込み（食材の洗浄、処理、ソースや出汁の準備）
・調理（揚げ物や焼き物などの調理全般）
・盛り付け（できあがった料理の盛り付け）
・発注、在庫管理
※Word、Excelを使用した簡単な入力作業もあり

経験を活かしつつ、新メニューの立案にも積極的に携われます。調理チームのリーダーとして裁量を持ち、品質向上や効率化の提案も歓迎します。

【　ステップアップも叶う！キャリアパス　】
仕事に慣れてからは、スタッフの育成やシフト管理をはじめ、店舗運営の核となるポジションへの昇進も目指せます。チームの一員としてやりがいを感じながら成長できる環境です。

【　活かせる資格・経験　】
調理師免許の資格はもちろん、和食、中華、洋食など多彩な調理経験や厨房正社員としての実務経験も評価します。また、運営面においては衛生管理や販促、イベント企画、人材採用・育成など幅広い業務経験も活かせます。

【　 YONEKURAグループについて 　】
よね蔵グループは1989年の創業以来、新潟の食材・食文化や地酒など地元生産者とのつながりを大切に、食の魅力を発信する地域活性化プロジェクトに取り組んでいます。飲食店経営をはじめ食肉小売業やカフェ事業など多角化経営で、時代とともに変化するニーズに寄り添い続け、2024年度県経済振興賞を受賞。雇用面では、独自の従業員教育システムを持ち、約830名の雇用を支えています。単身者用社宅完備でUIJターンや地方移住希望者にも柔軟な対応が可能です。

ハローワークで求職中の方や正社員のお仕事をお探しの方はもちろん、第二新卒、派遣、契約社員、Wワーク、短時間や短期アルバイト、主婦パートなどで在職・勤務中の方からの転職相談も受け付けております。
詳細や聞いてみたいことなどがありましたらお軽にご連絡ください。電話でのご応募も可能です。
TEL. 0256-64-7432（採用担当まで）

勤務地

[よね蔵 東京サンケイビル店]

〒955-0092 東京都千代田区大手町1丁目7-2

＜最寄駅＞

・東海道新幹線 東京駅
・東京メトロ丸ノ内線 大手町駅 徒歩で2分
・JR山手線 神田駅

よね蔵 東京サンケイビル店の地図を開く

勤務時間

10:00～23:15（実働7時間15分）

休日

サンケイビルの休館日を含むシフト制（週休2日）
有給休暇10日（6ヶ月後に付与）

給与

月給300,000〜400,000円

雇用形態

正社員

資格・経験

飲食店での調理経験（ジャンルは問いません）
店舗管理経験
18歳～59歳（年少者の深夜業務禁止、定年60歳のため）

待遇

社会保険完備
交通費実費支給（上限：月額15,000円）
昇給年1回（1月あたり1,000円～10,000円）
賞与年2回（前年実績1.5ヶ月分）
社内表彰制度
単身用社宅あり（家賃1万円、水道光熱費は自己負担）
制服貸与
髪型・髪色・ピアス自由(過度に派手すぎない程度）
再雇用制度（65歳迄）
食事補助制度
社員紹介報奨金制度（正社員・パート）
お誕生日に5,000円分の食事券プレゼント（就業3ヶ月経過後より）

選考フロー

１. 一次面接（オンラインによるカジュアル面談）
新潟本社の採用担当とオンラインで繋ぎ、会社説明および面談を行います。
※所要時間：30分～1時間程度、ZOOMを利用します。

２. 二次面接（東京サンケイビル店にて実施）
一次面接を通過された方には、対面面接を実施します。
リラックスしてお話しいただける場ですので、気軽にお越しください。
※所要時間：30分～1時間程度、持ち物：履歴書、筆記用具

３. 内定通知（約1週間以内）
面接の結果は、面接日から7日以内にお電話にてお知らせいたします。
内定が決定した場合、雇用条件などについてのご案内を差し上げます。

４. 入社手続き
内定後、入社に向けて必要な手続きや準備についての詳細をお伝えいたします。
入社日は内定後の相談に応じて決定いたします。

【全体の目安期間】
応募から内定まで：約3週間

よね蔵グループ

https://www.yonekura-group.jp/

採用情報トップ

https://entori.jp/yonekura

公式Instagram

https://www.instagram.com/yonekura_otemachi/

公式LINE

https://page.line.me/420zxswv?openQrModal=true

社会保険

健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり

試用期間

あり

時給1,250円
研修期間1～2ヶ月あり

喫煙環境

屋内禁煙

ご応募について

応募方法

＜WEB応募の場合／24時間受付＞
応募フォームに必要事項をご入力の上、エントリーをお願いします。
エントリー確認後、採用担当より面接日時のご連絡を差し上げます。

エントリーフォーム送信後、｢noreply@entori.jp｣というメールアドレスから｡応募完了通知が届きます。
ドメイン指定拒否の受信設定をされている方は､｢@entori.jp｣の解除をお願い致します｡
しばらくしてもメールが届かない場合は､迷惑メールへ振り分けられている可能性がありますので､ご確認ください｡

＜電話応募の場合＞
面接日時の候補を2～3日程ご準備の上、採用担当までお気軽にお問い合わせください。

ご応募後について

応募完了後、応募時に入力していただいたメールアドレス・電話番号（SMS）宛に、
応募企業とのメッセージのやり取りを開始するために通知をする可能性がございます。

受付先名

株式会社よね蔵
〒959-1232 新潟県燕市井土巻5-174　フジタビル2階
TEL：0256-64-7432
受付時間：10:00〜17:00