新潟県新潟市中央区【居酒屋のキッチンスタッフ】飲食・居酒屋・調理が完全未経験者OK！の募集内容

募集内容

職種

居酒屋のキッチンスタッフ

仕事内容

飲食が完全未経験でも正社員採用！
＼初めはみんなゼロからのスタート／
もちろん調理経験不問で採用しております！

外食事業をメインに、様々なスタイルの飲食店を運営するよね蔵グループ。今回は「串カツ田中」の店舗にて活躍する正社員を増員しております。
・未経験から飲食業で働きたい
・売上高41.5億円の安定企業で正社員になりたい
・単身用社宅あり(条件あり)
・充実の福利厚生で働きたい
という方も大歓迎です！

▼調理・キッチン正社員のポイント▼
〇単身用社宅あり(条件あり)
〇食事補助あり
〇転勤なし（地元で安定勤務）
〇売上高41.5億円企業で安定雇用
※福利厚生も充実（詳細は下記待遇をご覧ください）
〇しっかり休める週休2日制（月曜定休）
※シフトの融通は利きやすい環境
〇残業は少なめ（月20時間程度）
〇車通勤OK
〇髪型・髪色・ピアス自由(過度に派手すぎない程度)
昇給や賞与があり、グループ全体で約830名が活躍しております。UIJターンや地方移住希望者も活躍可能です。

【入社後の研修について】
約830名が活躍するよね蔵グループでは、独自の教育プログラムをご用意。
未経験スタートの正社員を一人前へと育てております。

１．入社後の店舗研修（約1ヶ月）
基本的な接客マナーや調理の基礎を学びます。
まずは簡単な仕込みや洗い場からスタート！
２．厨房業務
徐々に調理できるメニューを増やしていきます
３．独り立ち
全てのメニューをマスター！
料理の品質維持のため、常時複数名で厨房を回すので安心して働くことができます。

【調理・キッチン正社員の仕事について】
串カツ田中　新潟駅前店での調理・キッチン業務全般をお願いします。
大手ならではのしっかりとしたマニュアルがあるので、スタート時に調理経験は必要ありませんのでご安心ください。
〈具体的には〉
・食材の仕込み/野菜や肉の串刺し作業等
・調理/揚げ物や焼き物の調理全般
・盛付/できあがった料理の盛り付け

〈将来的なキャリアパス〉
調理・キッチン業務からスタートし、将来的には店舗運営や店長業務を目指せます。
・アルバイト、パートスタッフの教育およびシフト管理
・売上げ、コスト管理
・集客のためのイベントや企画立案
仕入れや新メニュー開発などの経営面にも携わることができ、成果が出れば昇給・賞与に加え、インセンティブが支給もあります。あなたの持つ経験や個性を活かしながら、さらなる成長と可能性を広げる活躍の場を提供いたします。

さらに、「よね蔵」「葱ぼうず」「海老の髭」などのグループ店舗にて、技術の向上や経験を積むことで一流の調理人を目指せる環境です。

料理に興味がある、トライしてみたい気持ち、将来独立したいなど、様々な志望動機の方を歓迎しております。

【　 YONEKURAグループについて 　】
よね蔵グループは1989年の創業以来、新潟の食材・食文化や地酒など地元生産者とのつながりを大切に、食の魅力を発信する地域活性化プロジェクトに取り組んでいます。
飲食店経営をはじめ食肉小売業やカフェ事業など多角化経営で、時代とともに変化するニーズに寄り添い続け、2024年度 新潟県経済振興賞を受賞しております。

ご不明な点はお気軽にお問合せください。
電話でのご応募も可能です。
株式会社よね蔵
TEL. 0256-64-7432（採用担当まで）

勤務地

[串カツ田中 新潟駅前店]

〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園1‐6‐1

＜最寄駅＞

・上越新幹線 新潟駅 徒歩で1分
・JR信越本線(直江津～新潟) 新潟駅
・JR白新線 新潟駅
・JR越後線 新潟駅

串カツ田中 新潟駅前店の地図を開く

勤務時間

16:00～翌0:15（実働7時間15分、休憩1時間）
(残業月20時間程度)

休日

週休2日制
有給休暇10日(6ヶ月後に付与)

給与

月給200,000〜250,000円

雇用形態

正社員

資格・経験

18歳～59歳（年少者の深夜業務禁止、定年60歳のため）

待遇

社会保険完備
車通勤可
交通費実費支給(上限:月額15,000円)
昇給年1回(1月あたり1,000円～10,000円)
賞与年2回(前年実績1.5ヶ月分)
インセンティブ制度
単身用社宅あり(条件あり)
制服貸与
髪型・髪色・ピアス自由(過度に派手すぎない程度)
再雇用制度(65歳迄)
食事補助制度
社員紹介制度(正社員・アルバイト・パート)
誕生日に5,000円分のお食事券支給

選考フロー

１. 応募（電話または応募フォームからエントリー）
応募後、採用担当より面接日時のご連絡を差し上げます。
面接日時の候補を2〜3日ご提示ください。

２. 面接
リラックスしてお話しいただける場ですので、気軽にお越しください。
※所要時間：30分～1時間程度、持ち物：履歴書、筆記用具

３. 内定通知（約1週間以内）
面接の結果は、面接日から7日以内にお電話にてお知らせいたします。
内定が決定した場合、雇用条件などについてのご案内を差し上げます。

４. 入社手続き
内定後、入社に向けて必要な手続きや準備についての詳細をお伝えいたします。
入社日は内定後の相談に応じて決定いたします。

【全体の目安期間】
応募から内定まで：約3週間

よね蔵グループ

https://www.yonekura-group.jp/

採用情報トップ

https://entori.jp/yonekura

社会保険

健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり

試用期間

あり

時給1,030円〜1,060円
試用期間1～2ヶ月
研修期間中
平日／1,030円
金土祝前／1,060円

喫煙環境

屋内禁煙

ご応募について

応募方法

＜WEB応募の場合／24時間受付＞
応募フォームに必要事項をご入力の上、エントリーをお願いします。
エントリー確認後、採用担当より面接日時のご連絡を差し上げます。

エントリーフォーム送信後、｢noreply@entori.jp｣というメールアドレスから｡応募完了通知が届きます。
ドメイン指定拒否の受信設定をされている方は､｢@entori.jp｣の解除をお願い致します｡
しばらくしてもメールが届かない場合は､迷惑メールへ振り分けられている可能性がありますので､ご確認ください｡

＜電話応募の場合＞
面接日時の候補を2～3日程ご準備の上、採用担当までお気軽にお問い合わせください。

ご応募後について

応募完了後、応募時に入力していただいたメールアドレス・電話番号（SMS）宛に、
応募企業とのメッセージのやり取りを開始するために通知をする可能性がございます。

受付先名

株式会社よね蔵
〒959-1232 新潟県燕市井土巻5-174　フジタビル2階
TEL：0256-64-7432
受付時間：10:00〜17:00