山形県鶴岡市ラーメン店の一般職/調理・接客の募集内容

募集内容

職種

ラーメン店の一般職/調理・接客

仕事内容

＼2026年秋オープン予定！／
「照月 鶴岡店」オープニングスタッフ募集！
経験者募集！※未経験の方もお気軽にご相談ください
接客・販売・製造など異業種から転職したスタッフも活躍中！

鶴岡市街地に2026年秋オープン予定の新店舗で、一緒にお店づくりをしませんか？
オープニング募集だからこそ、スタッフ全員が同じスタートライン。
店舗の立ち上げから携われる貴重なチャンスです！

＜具体的なお仕事内容＞
・お客様への接客・サービス
・ラーメンやサイドメニューの調理
・店内清掃・衛生管理

※オープン前の研修期間中は、「照月 酒田本店」「花鳥風月 鶴岡店」で研修を行います

オープン後は店舗づくりやスタッフ教育などにも携わりながら、
将来的には店舗運営の中心メンバーとして活躍していただきます。

厨房にはエアコンを完備しているため、夏場も快適な環境で仕事に取り組めます！
「飲食店の厨房は暑そう…」というイメージをお持ちの方も、安心してスタートできます。

【キャリアアップ制度】
社員 → リーダー → 副店長 → 店長

3ヶ月に1回のスキルアップ面談を実施しており、評価基準が明確です。
日々の頑張りや成長をしっかり評価し、昇格・昇給につなげています。
また、これまでの社会人経験やマネジメント経験を考慮し、
リーダー・副店長待遇からのスタートも可能です！

＜求める人物像＞
・飲食店での接客経験がある方
・営業職や販売職など、人と接する仕事の経験がある方
・調理未経験でもチャレンジしたい方
・礼儀正しく、素直に学ぶ姿勢のある方
・前向きに挑戦できる方
・向上心を持って成長したい方

＜花鳥風月で働く魅力＞
【毎年昇給する仕組みづくり】
物価高騰や社会情勢に対応し、全国平均を上回る昇給を実現しています。

・2023年実績：13,330円（5.3％UP）
・2024年実績：20,667円（10.2％UP）
・2025年実績：15,000円（5.0％UP）

【全国各地のイベントへ積極出店】
各地で行われているイベントに積極的に出店しております。
店舗営業だけでは経験できない学びや発見があります。

【店舗間のサポート体制が充実】
フランチャイズではなく自社運営のため、店舗同士で協力しながら働ける環境です。

【土日休みも取得可能】
花鳥風月では「家族との時間も大切にしてほしい」という考えのもと、
土日も分担して休める体制づくりを進めています。

＜こんな方におすすめ＞
・オープニングスタッフとして店舗づくりに携わりたい方
・飲食業界でキャリアアップしたい方
・店長やマネジメント業務に挑戦したい方
・チームで協力しながら働くことが好きな方
・安定企業で長く働きたい方
・頑張りを正当に評価してもらいたい方

人間関係を重視して転職をお考えの方にも安心！
スタッフ同士が気持ちよく働ける環境づくりを大切にしています。
会社のルールを尊重し、お互いを思いやる風土のもと、
誰もが安心して長く働ける環境づくりに取り組んでいます。

＜オープニングならではのやりがい＞
2026年秋オープン予定の新店舗で、店舗づくりやチームづくりにイチから携われます。
お店の成長を間近で感じながら、自身の成長にもつなげられる環境です！

勤務地

[照月 鶴岡店]

山形県鶴岡市宝田

勤務時間

6:30～15:00
11:00～21:00
9:00～21:00
上記のシフト制（実働8h）

休日

月6日～7日のシフト制

給与

月給265,000円〜
＋諸手当

当社なら、評価制度がしっかりしているので、安定した収入が得られます。
＜給与例 ＞
入社2年目、転勤希望なし、子供二人
月収例：290,000円(月給26.5万円＋家族手当1万円＋昇給1.5万円)

※試用期間6ヶ月（条件変更なし）
※未経験の方もご相談ください。

雇用形態

正社員

資格・経験

・飲食接客または営業職または対面で人と接するお仕事の経験がある方
※未経験の方もご相談ください
・要普通自動車免許

待遇

【充実の待遇でお迎えします】
・昇給あり
　年2回（5月,10月）前年度実績：ひと月あたり5,000円～10,000円
・有給休暇
　フレックス休暇（３日連続で取得する休日を年２回支給）
　※ 店長職でも５連休取得しています。
・賄い制度あり
・役職手当：32,000円～46,500円
・自家用車使用手当：3,000円～3,500円
・住宅手当：12,000円～15000円
・交通費：上限12,000円
・子供手当：5,000円
・累積昇格手当（毎年昇給）：3,000円～8,000円（個人評価）
・賞与あり
　年2回（2月／8月）前年度実績：1.5カ月分
・制服貸与

備考

【スタッフインタビュー】
入社年月：2022年
所属店舗：花鳥風月 酒田本店
役職：店舗スタッフ

Q. 当社を志望した動機やきっかけは何でしたか？
A. 自身のこれからのキャリアについて、どんなことにチャレンジしていきたいか模索していた時に、花鳥風月で求人募集していることを知りました。
夢を持って努力を続けるという創業者の考えに深く賛同し、酒田ラーメンを全国区にしたいという目標に少しでも尽力したいと思ったのがきっかけでした。

Q. 当社に入って成長できたことはありますか？
A. 出張などで県外に行く機会も増え、以前よりも幅広い種類のラーメンを知ることが出来、知識を深めることが出来てます。

Q.当社のここが好き！という部分を教えてください。
A.店舗でもそうですが、外販の際に様々な方と触れ合いながらラーメンを提供できる所が楽しみのひとつです。

Q. 花鳥風月に興味を持たれている方へメッセージをお願いします。
A. 正社員の方はもちろん、パートアルバイトの方々に対してもきちんと評価してくれる制度が整っていますので、不安なくお仕事に集中できると思います。
私たちと一緒に夢に向かって頑張ってみませんか。



【店主からのメッセージ】
ご覧になっている皆様へ「一杯のラーメンで皆に感動と幸せを！」
私は「酒田ラーメン」を全国に広げたいという夢を持っています。
そのためにラーメン１杯でより多くの方々に感動と幸せを提供したく、追求する毎日です。
現在いるスタッフとは、ラーメンはもちろん、よりよいお店作り、働きやすい環境作り、
そしてお客様にもっと喜んでもらえるためにはと、共に向上心絶やすことなく歩んでいるところです。

現在、株式会社となってからは17年が経ちます。
おかげさまで創業以来、お客様のご支持、スタッフの活躍により毎年順調に利益を上げております。
これからも、給与アップ、福利厚生などさらに手厚く構え、スタッフが生涯働ける環境作りを続けていきます。

皆様の目標、幸せ、それぞれあるとは思いますが、花鳥風月ではそれを叶えられる場にしたいと考えております。
同じ土俵の上で努力をし、成長するために頑張りませんか？
私はそんな一緒に成長し続けられる仲間を待っております。

今までの花鳥風月の取り組みをSNSやHPで発信していますので、ぜひご覧ください。

社会保険

健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり

試用期間

あり

6ヶ月
月給265,000円
６ヶ月（同条件）

喫煙環境

屋内禁煙（喫煙所あり）

ご応募について

応募方法

この度は、当社求人をご覧くださりありがとうございます。
お電話でもWEBでも随時ご応募を受け付けておりますので、
お気軽にご連絡いただければ幸いです。
沢山のご応募お待ちしております。

ご応募後について

応募完了後、応募時に入力していただいたメールアドレス・電話番号（SMS）宛に、
応募企業とのメッセージのやり取りを開始するために通知をする可能性がございます。

担当者

採用担当

受付先名

（株）花鳥風月
〒998-0875 山形県酒田市東町1丁目8-11
TEL：0234-22-8500