栃木県那須郡那須町未経験からできる料理長候補の募集内容

募集内容

職種

未経験からできる料理長候補

仕事内容

＜採用背景＞
・在籍している料理長が退職の予定のため、現料理長の後任となっていただける方を1名採用いたします。
・退職は2年後を予定しており、その間は料理長のもとで修業を積んでいただく考えです。

＜担当業務詳細＞
・旅館での和食の調理全般をお願いいたします。
・具体的には(1)調理関係(調理、仕込み、盛り付け、食材の発注・管理、メニュー考案、衛生管理)、(2)補助(配膳、朝食サービス補助、洗い場補助等)です。習得具合に応じて、原価計算などもお任せする予定です。

＜配属部署＞
・現在の組織は、社長・専務・支配人・部長となっており、各部署は接客、フロント、内務、調理の4部署の構成になっています。
・社長は50代であり、全体的な年齢構成も50代の方が多いです。
・料理補助には1～3名(兼務含む)が在籍しております。

＜特徴・魅力＞
・将来的な料理長候補として、現料理長よりマンツーマンの指導のもと、徐々に業務に慣れていっていただければと考えております。
・現在、仕入や調理におけるサポートシステムの導入を検討しており、これまで負担となっていた業務が大幅に簡略化される予定です。社内体制の見直しを行うなど、社員一人ひとりの声を大切に働きやすい職場づくりを進めています。

＜その他＞
・朝食対応による早朝勤務あり
・「会社の雰囲気が暗くては明るくお客様をお迎えできない」との社長の考えから、会社全体は明るい雰囲気です。

教育制度・資格補助／資格取得支援制度あり

変更の範囲／会社の定める業務

転勤の可能性／転勤の可能性なし

勤務地

[那須郡那須町（29389）]

〒325-0301 栃木県那須郡那須町湯本２０６－９８
本社
最寄駅／東北本線　黒磯駅
車通勤可（無料駐車場有）
受動喫煙対策／喫煙可能場所あり

変更の範囲／会社の定める事業所

勤務時間

5：00～19：00（実働8時間）

・休憩時間：2時間（中抜け）
※残業はほぼありません。

休日

※会社カレンダーによる
・シフト制／月8日間休み

有給休暇／10日（入社6ヶ月後から）
年間休日数／105日

給与

年収2,100,000〜3,000,000円
昇給：年1回（4月）※業績連動
※年収は年齢・経歴・前職の年収を考慮し決定いたします。
※賞与は、入社時期によって金額が変わります。

賃金形態／年俸制

月給／180,000円～250,000円

昇給制度あり
残業手当あり

雇用形態

正社員

資格・経験

＜必須＞
・普通自動車免許(AT限定可)

＜歓迎＞
・調理師としての業務経験のある方
・調理師免許をお持ちの方

学歴

不問

待遇

通勤手当／実費支給（上限15,000円/月）
厚生年金基金
社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
昇給あり
資格手当あり
資格取得支援制度あり
車通勤可（無料駐車場有）
寮社宅／単身入居住宅あり（家賃15,000円～25,000円/月）
退職金制度あり
退職金共済／中小企業退職金共済
定年／60歳
再雇用制度有／65歳迄

備考

＜受動喫煙防止措置＞
喫煙可能場所あり

＜選考プロセス＞
書類選考
↓
面接：専務
↓
内定

管理NO

29389（有限会社自在荘）

社会保険

健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり

試用期間

あり

期間3ヶ月／・同条件

喫煙環境

喫煙所あり

ご応募について

応募方法

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希望連絡方法で転職支援担当の担当エージェントよりご連絡させていただき、
WEBレジュメ（履歴書）作成のお手伝いをさせていただきます。

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ご応募後について

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担当者

担当エージェント

受付先名

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〒111-0042 東京都台東区寿3-14-11 蔵前チヨダビル5F
有料職業紹介事業許可番号 10-ユ-300345

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