東京駅/研究・開発関連(乳酸菌と発酵の研究/研究にチャレンジしたい方歓迎)のお仕事詳細

バス70分
日中
フリーター歓迎
未経験者歓迎
フリーター歓迎
職種
研究・開発関連
仕事内容
商品開発業務を担当していただきます。基本的には、同社の看板商品である「キムチ」の新商品開発をお任せします。
主に微生物、発酵、味の科学を中心とした基礎研究・応用研究・商品開発を行います。
時代のニーズに合わせたお客様の声に応えるべく、常においしいキムチを提供することがミッションです。
【求める人物像】
高付加価値・健康に寄与するキムチ作りを目指し研究開発部門の強化を図っており、商品開発に意欲がある方を求めています。
【所属部署情報】
3名在籍しており、室長、係長、メンバーの3名がいらっしゃいます。
下記のいずれかの研究開発をお任せ致します。
・キムチの製法に関する応用研究
現在は要冷蔵商品がメインですが、発酵や乾燥、冷凍による研究をお任せ致します。
今後の同社の商品ラインナップや販路拡大のために重要なポジションです。
冷凍は海外へのビジネスチャンスを広げることを想定しており、より広い視野を身に着けられる機会がございます。
・乳酸菌の応用研究
同社は大学等外部研究機関との共同研究や研究成果の商品化に向けた、研究・開発を実施しております。
乳酸菌と発酵を軸とした利益を創出する研究テーマの提案や実現に向けた各大学との共同研究遂行責任者もしくは実験。
エビデンス取得試験委託先の選定とコントロール、機能性表示食品の申請及び消費者庁との折衝などをお任せ致します。
■独自の植物性乳酸菌「ミヤビスLB」について:
「キムチのmiyama」の長年の乳酸菌研究から生まれた独自の植物性乳酸菌※1「LB27(ミヤビスLB)」に、肌のうるおいを守るのを助ける機能があることがヒト臨床試験にて実証され、2019年、機能性表示食品の申請が受理されました。「いちおしキムチ」シリーズにはミヤビスLB(Lactobacillus brevis LB27)が含まれます。
※1 野菜など植物に由来(生育)する乳酸菌
主に微生物、発酵、味の科学を中心とした基礎研究・応用研究・商品開発を行います。
時代のニーズに合わせたお客様の声に応えるべく、常においしいキムチを提供することがミッションです。
【求める人物像】
高付加価値・健康に寄与するキムチ作りを目指し研究開発部門の強化を図っており、商品開発に意欲がある方を求めています。
【所属部署情報】
3名在籍しており、室長、係長、メンバーの3名がいらっしゃいます。
下記のいずれかの研究開発をお任せ致します。
・キムチの製法に関する応用研究
現在は要冷蔵商品がメインですが、発酵や乾燥、冷凍による研究をお任せ致します。
今後の同社の商品ラインナップや販路拡大のために重要なポジションです。
冷凍は海外へのビジネスチャンスを広げることを想定しており、より広い視野を身に着けられる機会がございます。
・乳酸菌の応用研究
同社は大学等外部研究機関との共同研究や研究成果の商品化に向けた、研究・開発を実施しております。
乳酸菌と発酵を軸とした利益を創出する研究テーマの提案や実現に向けた各大学との共同研究遂行責任者もしくは実験。
エビデンス取得試験委託先の選定とコントロール、機能性表示食品の申請及び消費者庁との折衝などをお任せ致します。
■独自の植物性乳酸菌「ミヤビスLB」について:
「キムチのmiyama」の長年の乳酸菌研究から生まれた独自の植物性乳酸菌※1「LB27(ミヤビスLB)」に、肌のうるおいを守るのを助ける機能があることがヒト臨床試験にて実証され、2019年、機能性表示食品の申請が受理されました。「いちおしキムチ」シリーズにはミヤビスLB(Lactobacillus brevis LB27)が含まれます。
※1 野菜など植物に由来(生育)する乳酸菌
キャッチコピー
乳酸菌と発酵の研究/研究にチャレンジしたい方歓迎/20~40代活躍中★
勤務時間
8:30~17:30
休日
その他固定休
給与
月給340000〜470000円
雇用形態
正社員
資格・経験
運転免許証(AT限定可)、食品業界での商品開発の経験
待遇
家族手当,残業手当,退職金制度,通勤手当,出産・育児休業,夏季休暇,年末年始休暇,特別休暇(冠婚葬祭)
備考
給与備考:月給制 月額基本給35万円~47万円×12ヵ月+賞与
残業代全額支給
賞与備考:(2ヶ月目安)
昇給備考:(4月)
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
<採用担当者からのお願い>
この度は、弊社の求人にご関心いただき、誠にありがとうございます。
採用を進めるにあたり、ご連絡がつかないことや、面接の無断キャンセルにより、選考が遅延するケースがございます。
せっかくご興味を持っていただいた皆さまには、ぜひお話をお伺いしたいと考えております。よくご検討の上、ご応募いただけますようお願い申し上げます。
なお、ご応募後、選考結果につきましては、お電話またはメールにてご連絡いたします。ご確認の程、どうぞよろしくお願いいたします。
残業代全額支給
賞与備考:(2ヶ月目安)
昇給備考:(4月)
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
<採用担当者からのお願い>
この度は、弊社の求人にご関心いただき、誠にありがとうございます。
採用を進めるにあたり、ご連絡がつかないことや、面接の無断キャンセルにより、選考が遅延するケースがございます。
せっかくご興味を持っていただいた皆さまには、ぜひお話をお伺いしたいと考えております。よくご検討の上、ご応募いただけますようお願い申し上げます。
なお、ご応募後、選考結果につきましては、お電話またはメールにてご連絡いたします。ご確認の程、どうぞよろしくお願いいたします。
試用期間
あり
3ヶ月月給340000円〜470000円
2カ月
喫煙環境
禁煙
特記事項
こちらの案件は、紹介元企業様からのご紹介案件です。そのため、弊社との雇用契約はございません。直接雇用となることをご了承ください。
持ち物/服装
オフィスカジュアル・ビジネスカジュアル
勤務地
[株式会社美山]
〒287-0206 千葉県成田市浅間452-27<最寄駅>
・JR山手線 東京駅バス70分
注意事項
勤務日の前日にお仕事について確認のご連絡をいたします。
関東圏【03-5957-1773】東海圏【052-526-0857】から着信が入った場合はご応答、または折り返しのご連絡をお願いいたします。
ご対応いただけない場合、お仕事がキャンセルとなる可能性がございます。
お仕事のキャンセル・変更は2日前の朝10時まで受け付けます。
※前日のキャンセルや当日欠勤のご相談は、必ず【お電話】にてご連絡ください。
遅刻や早退が判明した時点で早急に弊社までお電話ください。
お手回り品の管理は個人の責任となります。盗難・紛失が発生した場合、弊社での保証はできかねます。ご了承ください。
仕事中の情報をSNS等に投稿する事は厳禁です。
服装不備の場合、入職できずお帰りいただく場合があります。
その際のお給料は支払い出来ませんので、あらかじめご了承ください。
応募方法は3つ
ワークオール登録済の方
\ 入力項目が少なくカンタン入力 /
メールでご応募前にご確認ください
メールアプリが起動します。メール内容を改変せず、必要事項を追記して送信してください。
メールアプリによってはフォーマットが適用されませんので、以下をコピーして貼り付けてお送りください。
LINEでご応募前にご確認ください
「友だち」追加後、メッセージ欄にお仕事情報が自動入力されます。内容は変更せず、そのまま送信してください。
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