株式会社紅谷の採用・求人情報

契約社員

宮城県宮城郡利府町老人ホーム内での調理業務の募集内容

調理師として活躍できる職場!
献立作成は栄養士が行うので
調理全般業務だけを専念できる環境!

募集内容

職種
老人ホーム内での調理業務
仕事内容
老人ホーム内給食室での調理業務。
通常の調理の他に、ソフト食やミキサー食などの特別食の対応もしていただきます。
献立作成は栄養士が行います。


仕事のやりがい
「食」に携わる責任のあるお仕事です。
たとえ大量調理であっても、おいしい料理を提供するために一切の妥協をせず、様々な工夫をし、提供しております。
そのためには調理方法も一つではなく、可能性がある限り色々な方法を模索・取組を繰り返しながら作る料理だからこそ、入居者の方が美味しいと食べて頂ける。そんな業務だからこそやりがいを感じられると思います。
紅谷が求める人材像
㈱紅谷は仙台市に本社を置き創業 昭和26年10月9日より今まで各企業様よりご愛顧を頂き、病院給食、食堂、売店・官公庁食堂・企業給食・社会福祉施設給食・学校寮給食の食事を提供させていただく業務を主としております。
まだまだ発展途上の弊社では様々な年代の方、性別問わずスタッフが勤務しており、現場の意見を最優先に取り入れ本当にありがたいことにお客様から感謝の言葉を頂いております!
正社員・契約社員・アルバイト・パートなど雇用形態にとらわれず、未経験の方でも、主婦(夫)の方でも、ミドル・シニアの方でも紅谷は暖かくお迎えします!
まずはやってみたいなぁ、私でも出来るかなぁ、など悩みはあるかと思いますが弊社が万全の態勢でバックアップしますのでお気軽にお問合せ下さい!
勤務地
[利府町/老人ホーム]
宮城県宮城郡利府町利府新揺橋115
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勤務時間
6:30~19:00の間で8時間勤務
休日
月8~10日程度休み(土日祝交替出勤)
給与
月給160,000〜180,000円
勤務エリア
宮城東部
勤務地
宮城郡
雇用形態
契約社員
資格・経験
◇要調理師資格
◇未経験者歓迎
◇調理に興味がある方大歓迎
学歴
不問
待遇
◆社会保険完備
◆交通費規定支給
◆制服貸与
◆食事補助あり
◆車通勤可
運営管理
万全な管理体制で、安全で安心な食事づくりに取り組んでいます。
衛生管理について
衛生管理マニュアルは、危害分析重要管理点(HACCP)に準拠した、社団法人日本給食サービス協会で企画、制作している『絵で見る衛生自主管理マニュアル』をもとに管理を行っています。

食材の管理や食中毒などの事故を予防するため衛生管理、設備や調理器具の清掃、消毒を徹底し、定期的に指導を実施しています。
教育体制
業務の向上、的確・安全に行うため、適切な教育、研修を計画的に実施しております。

研修計画は、各事業所毎の施設内研修と本社が行う全体研修との2つの体制で行っております。
研修によりさらなる情報の取得、調理実習への参加、調理指導及び現場勤務者としての心構え(衛生管理・就業規則等)を指導します。
食材調達
仕入れに際しては、集中仕入れとはせず、現地からの直接仕入れとし、地元に根ざした業者を選択することで、新鮮で安全な食材を提供いたします。

納入業者は、衛生上必要な書類(業者検便、食品衛生検査証明等)が提出可能な業者とし、予め搬入ルートが確実な業者を選定しております。

食材料の検収に関しては、品質・鮮度・衛生状態について十分留意し、食材ごとに検収保管記録簿として 保管しております。
その他お仕事多数あり!
https://entori.jp/beniya-sendai

ご応募について

応募方法
お気軽にご連絡下さい。
面接は基本勤務地で行います。
管理栄養士、栄養士、調理師、調理員、調理補助員(パートタイマー)
宮城県内に多数の就業地がありますので何でもお気軽にご相談下さい。
担当者
小島
受付先名
本社
宮城県仙台市青葉区花京院2丁目2番75号
TEL:022-217-0055
受付時間:09:00〜18:00
平日
掲載開始日:2019年03月29日掲載終了日:2020年01月31日
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